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酸菜的益生菌对身体有什么作用?

来源:农酸菜网      日期:2019-01-04 18:46:48

首先对于人的身体来说,酸菜的活性益生菌对你的消化道健康有好处,因此对你身体的其他部分也有好处。这是因为你的免疫系统中有很大一部分实际上生活在你的肠道内,由细菌有机体控制,你可以把它看作是生活在肠道菌群中的“肠道细菌”。微生物失衡与各种疾病的风险增加有关,但幸运的是,从益生菌食品中获得有益的微生物已反复证明在临床环境中对健康有益。



其次在吃了像酸菜这样的能提供益生菌的食物之后,这些肠道细菌占据了你肠壁的内层和皱褶,在那里它们通过迷走神经与你的大脑沟通。它们也像是你抵御各种有害细菌或毒素进入身体的第一道防线。在酸菜和其他养殖蔬菜中发现的一些有益的益生菌或多或少是永久居民,因为它们形成了持久的菌落。其他人来来去的更快,但仍有重要的抗炎作用。

2009年印度医学微生物学杂志发表的一份报告所述,“使用抗生素、免疫抑制疗法和放射疗法,以及其他治疗手段,可能会引起肠道成分的改变,并对胃肠道菌群产生影响。因此,将有益的细菌种类引入胃肠道可能是重新建立微生物平衡和预防疾病的非常有吸引力的选择。

2006年发表在《应用微生物学杂志》上的一份报告指出,培养食品对益生菌的益处包括:

一、减少整体炎症(胃肠道内外)

二、改善消化系统疾病,如漏肠综合征、溃疡性结肠炎、肠易激综合征和丘疹

三、提高免疫力

四、更好的营养吸收

五、腹泻的防治

六、预防和减轻食物过敏症状,包括乳糖不耐症、牛奶蛋白过敏等

七、改善高血压

八、降低癌症风险

九、缓解关节炎炎症(类风湿性关节炎和慢性少年关节炎)

十、减轻湿疹症状

十一、降低胆固醇

十二、幽门螺杆菌感染防护

十三、艾滋病毒/艾滋病患者的免疫反应更好

十四、改善阴道健康和预防细菌感染,如尿路感染和细菌性阴道病

十五、肝脑疾病肝性脑病的自然疗法



这是由于益生菌对各种器官和系统的直接和间接影响,特别是你的身体产生炎症和控制激素产生的速率。“好细菌”和其他生活在你肠道内的有机体也可以被视为一个器官,因为它们对你的大脑、荷尔蒙、心脏、肺、肝脏和消化器官的健康至关重要(毕竟,它们包含了你大部分的免疫系统)。

 


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