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酸菜鱼的酸菜是什么菜

来源:农酸菜网      日期:2019-01-12 11:52:56

大家都在问酸菜鱼的酸菜是什么菜?按不同地区也有不同的品种。


南方的酸菜主要是由芥菜做的。芥菜是在南方一种比较出名的蔬菜,一般在长江往南各个地方都有种植。


而四川酸菜鱼里放的酸菜是一种像牛皮菜的青菜,叶子相比其他蔬菜叶子要阔要大,颜色为绿色。



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