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炖酸菜家常做法

来源:农酸菜网      日期:2019-02-13 19:18:11

有些人对如何做油炸酸菜感兴趣。事实上,这个问题是不正确的,因为你不能炒酸菜。你可以把它炖了。如果你油炸,酸菜会很难吃。炖酸菜在俄罗斯和其他国家(德国、波兰)很受欢迎,因为它很好吃,你可以边吃边点,也可以用来做其他许多菜肴。


配料:2.0-2.2磅酸菜、1个洋葱、1汤匙番茄酱、2汤匙油、1茶匙糖、1片月桂叶、4-5粒黑胡椒、1/4茶匙香菜籽

但是如果你用酸菜和香菜种子,你不需要在食谱中添加香料。


1。把酸菜从果汁中去掉。

2。如果你有非常酸的酸菜,用冷水冲洗,如果不是非常酸,不要冲洗。

3。剁碎洋葱。切碎的洋葱

4。用中火将洋葱在油中炸5-8分钟。炸洋葱

5。把炒洋葱和酸菜混合。加入月桂叶和黑胡椒粉。煎5-10分钟,偶尔搅拌。炖酸菜

6。把水倒在蔬菜上。盖上锅盖,小火炖30分钟,搅拌几次。如果水沸腾了,倒一点开水。水煮酸菜

7。加入番茄酱和香菜籽。把酸菜充分搅拌。盖上锅盖炖30分钟。番茄酱炒酸菜

8。到目前为止,炖酸菜应该已经准备好了。如果你想让你的酸菜有酸甜的味道,加1茶匙糖,炖5分钟。仅此而已。炖酸菜好了。您可以将其作为副订单或作为各种菜肴的配料,例如,酸菜饺子。


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