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酸菜的益生菌有什么作用?

来源:农酸菜网      日期:2019-11-11 15:06:35

首先也是最重要的是,酸菜的活性益生菌对你的消化道健康有着有益的影响,因此你身体的其他部分也一样。这是因为你的免疫系统的很大一部分实际上生活在你的肠道内,由细菌有机体运行,你可以把它看作是生活在你肠道菌群内的“你肠道的细菌”。微生物失衡与各种疾病的风险增加有关,但幸运的是,从益生菌食品中获得有益微生物在临床环境中一再证明有益健康。(三)

 

在吃了像酸菜这样的提供益生菌的食物后,这些肠道细菌会在肠壁的内层和皱褶上定居下来,它们通过迷走神经与你的大脑进行交流。它们也像你的第一道防线抵御各种有害细菌或毒素进入你的身体。一些有益的益生菌发现在酸菜和其他培养蔬菜或多或少是永久居民,因为他们形成了持久的菌落。其他人来去比较快,但仍有重要的抗炎作用。

 

正如印度医学微生物学杂志2009年发表的一份报告所述,“使用抗生素、免疫抑制疗法和放射治疗等治疗手段,可能导致肠道成分的改变,并对胃肠道菌群产生影响。因此,将有益的细菌种类引入胃肠道可能是重建微生物平衡和预防疾病的一个非常有吸引力的选择。”


2006年发表在《应用微生物学杂志》上的一份报告指出,从培养食品中获得的益生菌益处包括:(5


减轻全身炎症(胃肠道内外)

改善消化系统疾病,如漏肠综合征、溃疡性结肠炎、肠易激综合征和眼袋炎

提高免疫力

更好的营养吸收

腹泻的防治

预防和减轻食物过敏症状,包括乳糖不耐受、牛奶蛋白过敏和其他

高血压的改善

降低患癌症的风险

缓解关节炎炎症(类风湿关节炎和慢性幼年关节炎)

湿疹症状减轻

降低胆固醇

预防幽门螺杆菌感染

HIV/AIDS患者免疫应答的改善

改善阴道健康和预防细菌性感染,如尿路感染和细菌性阴道病

肝脑疾病的自然疗法肝性脑病

 

这是由于益生菌对各种器官和系统的直接和间接影响,特别是你的身体产生炎症和控制荷尔蒙产生的速率。生活在你肠道内的“好细菌”和其他有机体本身也可能被视为一个器官,因为它们对你的大脑、激素、心脏、肺、肝脏和消化器官(毕竟,它们包含了你大部分的免疫系统)的健康至关重要。


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